분당 정자역 행복치킨 - 입에 넣고 씹으면 바삭이는 소리가 귀를 때린다

정자역에 있는 치킨집이다. 홀이 넓어서 대기도 금방 빠진다.

입에 넣고 씹으면 바삭이는 소리가 귀를 때린다. 파닭에 소스를 부으면 안 된다. 바삭임을 잃는다. 튀김에 소스를 찍어 파를 얹고 입으로 가져간다.

파가 튀김의 느끼함을 지워준다. 파와 치킨이 잘 어울린다고 새삼 느낀다. 최고의 조합이다.

튀김 공갈 영역이 적다. 안에 살이 있을 거라고 생각하고 씹었는데 튀김옷만 씹히는 그런 영역 말이다.

행복치킨 배달 가능 지역이 너무 협소하다. 직접 가서 먹거나 포장해온다. 자전거로 퇴근하는 길에 포장해서 집으로 가곤 한다.

가끔 생각나는 최고의 치킨이다. 야구장에 갈 때도 포장할 정도로 팬이다.