대구 유천동 만리성 간짜장 후기

대구에 갈 일이 있으면 항상 먹는다. 대구 달서구 짜장면 원픽이다.

처음 먹었을 때, 간짜장인데 양파가 잘게 썰어져 있어 색달랐다. 생각해 보면 물하고 녹말가루를 사용하는 대신 춘장을 기름에 볶아서 만드는 게 간짜장이라 양파 크기는 상관이 없다. 귀찮아서 잘게 안 자르나?

주소: 대구 달서구 달서대로 68