대만식 우육면. 어떤 맛인지 궁금하다. 궁금해서 웨이리 일도찬 컵라면을 먹어본 적도 있다. 바로 요리한 대만식 우육면을 먹을 수 있다길래 반가웠다.
재료가 뭔지 모르겠는 낯선 향이 난다. 끝에 새콤함(식초?)과 타격감(마라?)이 느껴진다. 이국적인 맛이 생각날 때, 한 번씩 찾아가는 집이다.
다만 퀄리티 컨트롤이 잘 안되는 게 아쉽다. 저번엔 면이 다 안 풀려서 왔다. 주방장이 자주 바뀌는 느낌이다.
주소: 서울 서초구 남부순환로 2634-27 성원빌딩
시늉만 내는 고기가 아니다. 푸짐하게 고기를 얹어준다. 아롱사태인 것 같다. 자신은 없다.
우육면이 생각나면 가는 맛집이다. 그냥 우육면은 좀 심심해서 마라 우육면을 주로 먹는다. 신라면 맵기라서 적당하다.
튀김이 다 먹을 때까지 바삭하다. 고기는 히노카츠가 더 두껍고 촉촉하다. 튀김은 다돈식당이 압도적이다. 자리도 더 쾌적하다. 가끔 기다리지만 자리가 많아서 조금만 기다리면 금방 자리가 난다. 양재역 주변 돈까스 1픽이다.
2023년 7월 기준으로 소갈비살 1KG에 62,000원이다. 물론 한우는 아니고 미국산이다. 가성비가 훌륭하다. 늦게 알아서 억울하다. 일찍 알았더라면 회식 장소 디폴트 값으로 할당해 놓았을 것이다. 누군가 회식 장소를 추천하지 않는다면 모두 당연한 듯이 여기로 가는 거다.
