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가끔 현대백화점 판교점에 만석닭강정 팝업스토어가 열리면 사 온다. 먹고 나면 한 달은 닭강정 생각이 안 난다.

닭강정은 식어도 맛있다. 그래서 택배가 된다. 미리 만들어 백화점 같은 곳에서 팔 수도 있다. 이런 걸 노리고 만들었겠지? 대단하다. 양념치킨에 비교해 닭강정이 가지고 있는 우위를 감탄하며 맛있게 먹었다.

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맛있으면 얼마나 맛있다고. 먹으면서 “닭강정은 다 똑같다”라며 미식 허풍을 부리기도 했는데, 만석닭강정은 다르다. 다른 닭강정을 먹으면서 다운그레이드를 맛봤기 때문이다. 택배 주문까지는 안 하지만 한 달에 한 번 정도 팝업스토어가 열리면 사 온다.

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애들이 먹을까 봐 보통 맛 순살을 주문했었는데, 몇조각 먹다가 만다. 우리 입맛에 맞추자. 화끈한 맛 순살을 먹는다. 애들 덕에 더 맛있게 먹는다.