이국적이 향은 빼고 현지화로 한가득 끓여냈다. 맛은 있다. 고깃국에 현지화를 생각하면 맛있게 먹을 수 있다. 갈비탕을 해도 잘하겠단 생각을 했다.
만두는 꼭 시켜야 한다. 한입 베어 물었더니 육즙 발사. 육즙에 깜짝 놀랐다. 단무지에 다 튀어서 단무지를 더 달라고 했다. 겉은 바싹하고 속은 육즙이 한가득이다. 여기서 우육면만 먹으면 손해다.
여기서 먹으니 구구당과 미엔아이가 그리워졌다. 마치 고향의 맛을 그리워하듯이 말이다.
주소: 경기도 성남시 분당구 삼평동 판교역로 231 1층 B103호 에이치 스퀘어 에스동 지하
시늉만 내는 고기가 아니다. 푸짐하게 고기를 얹어준다. 아롱사태인 것 같다. 자신은 없다.
우육면이 생각나면 가는 맛집이다. 그냥 우육면은 좀 심심해서 마라 우육면을 주로 먹는다. 신라면 맵기라서 적당하다.
대만식 우육면. 어떤 맛인지 궁금하다. 궁금해서 웨이리 일도찬 컵라면을 먹어본 적도 있다. 바로 요리한 대만식 우육면을 먹을 수 있다길래 반가웠다.
제일 처음 먹은 양꼬치가 이랬다. 두껍지 않아서 퍽퍽하지 않게 익는다. 기름을 양껏 머금고 있다. 이가네양꼬치에서 파는 두꺼운 양꼬치가 좋은 사람이 있고 미성양꼬치에서 파는 깍둑 양꼬치를 좋아하는 사람이 있다. 취향의 영역이다. 난 왔다 갔다 한다. 요즘은 두꺼운 양꼬치가 더 좋다.
