광장시장. 먹거리가 많다는 얘기에 마침 지나는 길이라 들렸다. 시장 먹자골목은 늘 풍성한 느낌을 준다. 경제 상황이 안 좋더라도. 그래서 가면 기분이 좋다.
빈대떡과 완자. 빈대떡은 순희네와 박가네가 사이좋게 시장을 나눠 먹은 것 같다. 저렇게 해서 6000원. 푸짐해. 양도 많다. 또 먹으러 가고 싶다.
마약 김밥. 겨자 섞인 소스를 같이 준다. 뭔가 추억도 같이 씹어 먹어야 맛있을 거 같은데, 난 그게 없다. 이 김밥에 대해서는. 그래서 별로였다.
수수부꾸미. 생활의 달인에 나왔구나. 어디서 본 거 같더라. 쫀득쫀득한 맛이 일품. 먹으면서 시장 구경을 했다.
육회, 대구탕은 다음 기회에. 유명하던데, 이번에 못 먹었다. 기다려라. 다음엔 꼭 먹을 테니.
태국 방콕, 일본 오사카, 인도 델리, 인도네시아 욕야카르타, 대만 자이, 대한민국 서울, 베트남 호찌민, 싱가포르, 필리핀 세부의 길거리 음식을 보여준다. 광장시장이 나온다고 해서 봤다.
낙지, 대창, 새우의 이 완벽한 조합이란. 가끔 생각나는 것 같다. 뭔가 주기적으로 수혈을 하는 것 같다. 적어도 한 달에 한 번은 먹으러 간다.
오가며 점심시간에 매장 밖에 늘어선 줄을 봤다. 직장 동료가 맛있는 식당이라고 귀뜸해 줬다. 돈까스는 플레이팅을 저렇게 하는 거구나. 두꺼운 고기가 먹음직스럽게 보인다. 한 입 베어 물면 촉촉하다. 기름 맛인가? 나쁘지 않은 느끼함이다. 근처 돈까스 맛집인 다돈식당보다 튀김은 못 ...
돈코츠 라멘이 진하다. 돈코츠 라멘을 못 하는 집에서 먹으면 기분 나쁘게 남는 끝맛이 없다. 두껍고 짭짭한 차슈를 보면 차슈 추가 주문을 넣은 보람을 느낀다. 면은 우마이도 만큼 건조하진 않고 그렇다고 완전 촉촉하지도 않다. 반건면이랄까? 건면을 좋아해서 여기서 좀 더 건조해도 괜...
