Tag Archives: 음식

장어가 너무 먹고 싶어서 가까운 곳을 찾아보니 건대 입구 근처에 하나 있더라. 가게 이름이 풍천민물장어구이. 참 흔한 이름이다. 민물 장어 협회 같은 곳에서 가게 네이밍 좀 정리 싹 해야 할 텐데… 풍천장어가 어디 흔한가요? 전체적으로 불친절한 서비스. 오예! 맛집은 원래 … Continue reading →

회 냉면. 비빔 냉면에 홍어회를 얹어 준다. 여기 비빔 냉면 양념이 맛있다. 맵게 하는 집에서 비빔 냉면을 먹으면 식겁하는데, 여긴 적당히 맵고 짜지 않아 이 집 양념 맛을 제대로 느낄 수 있었다. 냉면을 둘둘 말고 홍어회 하나 얹어서 먹으면 쓰읍~ … Continue reading →

김지영 이사님이 페이스 북 모임 장소로 선택하신 곳. 다양한 막걸리를 맛볼 수 있는 곳이다. 20가지라고 하는데 10만원이 훌쩍 넘어가는 막걸리도 있어서 적당한 가격으로는 10가지 정도 맛볼 수 있다. 시설도 깔끔하고 안주 종류도 많고 완전 만족. 나도 이제 막걸리 팬이라우~

겨울이 꽁치를 얼렸다가 녹이기를 반복해서 과메기로 만든다. 원래 원조는 청어인데, 얘네들 몸값이 올라서인지 언제부턴가 꽁치를 쓰기 시작했다. 청어가 비리지 않고 담백해서 맛이 더 좋다. 근데 구하기가 어려워. 며칠 전 친구랑 술 한잔하면서 먹었는데, 주인장이 참치 회를 보고 영감을 얻었는지 몇 … Continue reading →

이것 참 밤에 먹지 말아야 하는데, 피데기 앞에선 소용이 없구나. 이전에는 불에 직접 구워먹었는데, 아내가 그렇게 먹으면 맛이 없다고 하면서 프라이팬에 기름을 살짝 뿌리고 구워 줬는데, 더 촉촉하고 맛있다. 포항의 향기가 느껴지는구나! 피데기가 사투리였다니! 난 이제까지 표준말인 줄 알았다. 피데기는 … Continue reading →